La restauration consiste à remettre en état de fonctionnement un instrument en gardant au maximum son bois d'origine.

La restauration est une étape minutieuse dans la remise en état d'un instrument, puisqu'il s'agit de l'effectuer avec un minimum d'éléments à changer.

Si nous venions à changer systématiquement une zone globale, l'instrument n'aurait presque plus rien d'origine au bout de quelques années. 

Nous pouvons citer entre autres les pièces d'âme, entures, clavettes, bords, cassures diverses qui nécessitent des renforts (taquets de bois ajustés sur la longueur de la fracture). 

Le détablage et le défontage:

Techniques qui consistent à décoller la table ou le fond du reste de l'instrument afin d'intervenir dessus. C'est une étape très délicate qui requiert le savoir faire du luthier.

Un devis est édité mentionnant tous les travaux à réaliser. Celui-ci est signé par le client avant d'entreprendre les opérations de restauration.